এমরান ফয়ছল:
খুব শীঘ্রই অনুষ্ঠিত হচ্ছে টমি মিয়া’স পিঠা প্রতিযোগিতা-২০২৫। বাংলাদেশ ও ইন্টারন্যাশনাল সেলিব্রেটি শেফ কারি কিং টমি মিয়া এম.বি.ই. এর টমি মিয়া’স হসপিটালিটি মেনেজম্যান্ট ইনসটিটিউট এর উদ্যোগে এবং ‘ইন্ডিয়ান ইন্টারন্যাশনাল শেফ অব দ্যা অ্যাওয়ার্ড’ এর তত্বাবধানে এই পিঠা প্রতিযোগীতার জন্য রেজিস্ট্রেশন শুরু হয়েছে। রেজিস্ট্রেশন চলবে ১৪ জানুয়ারি দুপুর ২টা পর্যন্ত।
এ প্রতিযোগিতায় ডিজিটাল মার্কেটিং পার্টনার হিসেবে থাকছে ‘সভ্যসাচী’ এবং মিডিয়া পার্টনার হিসেবে থাকছে প্রবাস বাংলা টিভি ইউকে।
আয়োজক কমিটির পক্ষ থেকে দেশের সকল পিঠাপ্রেমীদের “টমি মিয়া’স পিঠা প্রতিযোগিতা ২০২৫” এ অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রন জানানো হচ্ছে। প্রতিযোগিতায় ১ম বিজয়ীকে ৩০,০০০ টাকা, ২য় বিজয়ীকে ২০০০০ টাকা ও ৩য় বিজয়ীকে ১০০০০ টাকা প্রদান করা হবে। এছাড়া বাছাইকৃত ১০জন কে সার্টিফিকেট প্রদান করা হবে।
ঢাকা, সিলেট, মৌলভীবাজারে প্রতিযোগিতার প্রথম তিন পর্ব অনুষ্ঠিত হবে এবং ১ম পর্বে বাছাইকৃত মৌলভীবাজার থেকে ৩ জন, ২য় পর্বে সিলেট থেকে ৩ জন এবং ৩য় পর্বে ঢাকা থেকে চার জন বাছাইকৃত ১০ জনকে ফাইনাল রাউন্ডের জন্য নির্বাচিত করা হবে। বাছাইকৃত ১০ জনকে নিয়ে ২২ জানুয়ারী ঢাকার বনানীস্থ যাত্রা বাড়ি রেস্টুরেন্টে ফাইনাল রাউন্ড অনুষ্ঠিত হবে। সকল অংশগ্রহণকারীকে পিঠা তৈরির দুই থেকে তিন মিনিটের ভিডিও ধারণ করে ১ম পর্ব, ২য় পর্ব, ৩য় পর্ব এবং ফাইনাল পর্বে নিয়ে আসতে হবে। বাসা ও বাড়ি থেকে যেকোন দুই রকমের পিঠা তৈরি করে, ১ম পর্ব, ২য় পর্ব, ৩য় পর্বে নিয়ে আসতে হবে।
রেজিস্ট্রিশনের জন্য মৌলভীবাজার অফিসঃ কুসুম বাগ, সিলেট রোড, মৌলভীবাজার (মোবাইল নাম্বারঃ ০১৭৬২-৬৯৬৬৮৩; ঢাকা অফিসঃ কবির কুঞ্জ, হাউস নং : ১৪, রোড নং:১৩/সি,ব্লক: ই : লিফট: বি টু, বনানী, ঢাকা (মোবাইল নাম্বারঃ ০১৬৭৫-৮৩১৭৩৬) এবং সিলেট অফিসঃ হান্নান ম্যানশন, ২য় ও ৩য় তলা, রিকাবীবাজার, সিলেট (মোবাইল নাম্বারঃ ০১৭৬২-৬৯৬৬৬৪)-এ যোগাযোগের জন্য অনুরোধ জানিয়েছেন টমি মিয়াস ইনিস্টিউটের এম.ডি. তাজুল ইসলাম। তিনি জানান, শীতকে সামনে রেখে প্রতিবারের ন্যায় এবারও ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হচ্ছে। এ আয়োজনে থাকবে বিভিন্ন ধরনের মজাদার হাতের তৈরী পিঠা।